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诸多的对于荠荠菜怎么吃好，荠荠菜怎么吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、饺子里塞满了荠菜和猪肉，这是最常见的荠菜做法。每年冬天，我们都会用荠菜包饺子。鲜香。

2、荠菜荠菜饺子，由荠菜、竹笋、香菇、猪肉和米粉做成，是每年冬至的最佳时令产品，大家争相购买。每年的这一天，荠菜饺子都会供不应求。

3、荠菜荠菜馅饼配蘑菇和肉，新鲜可口，用发酵或未发酵的面条做也很好吃。

4、凉拌荠菜买荠菜，洗干净，用热水焯一下，剁碎加一点干香，酱油，香油，糖做成凉拌荠菜，很爽口。

5、荠菜炒鸡蛋。荠菜去掉黄叶，洗净，焯水，切碎，倒入蛋液，搅拌均匀，锅中加入少许色拉油，倒入蛋液，炒至金黄色，就可以得到一个荠菜炒蛋，简单又好吃。

6、荠菜冬笋香菇炒肉丝，是冬季的三大美食。冬笋焯一下切丝，香菇泡一下切丝。荠菜洗净焯水，切块，锅里放一点油，炒肉丝，再把其他的放进去一起炒。好吃，是冬天最好的季节。

7、荠菜和肉末做成的馅可以包春卷，是每年年夜饭的经典菜。